Edinburgh

Fun & Facts

Edinburgh is sinds 1437 de hoofdstad van Schotland en is een vrij kleine hoofdstad, met maar een half miljoen inwoners. De stad ligt in het zuidoosten van Schotland. In Schotland betaal je met de Schotse Pond, die vergelijkbaar is met de Britse Pond. Schotland maakt namelijk deel uit van het Verenigd Koninkrijk. Schotland kent officieel drie talen: Engels, Schots en Schots-Gaelisch. Gelukkig kun je altijd Engels praten met de inwoners. De winters in Schotland zijn relatief mild en de zomers lekker warm. Wel regent het regelmatig.

Must do’s

• Loop over de Royal Mile, de hoofdstraat van het oude centrum. In enkele uren zie je een aantal van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad.
• National Galleries of Schotland mag niet ontbreken op je wensenlijstje, zeker wanneer je van kunst houdt. Hier wordt namelijk de mooiste beeldende kunst bewaard.
• Wil je de drukte van de stad achter je laten? Relax in de Botanische Tuinen, aan de rand van het centrum. De flora en fauna is zonder twijfel indrukwekkend.
• Schotland en Whisky gaan hand in hand. In het Scotch Whisky Herritage Centre krik je je kennis over deze sterke drank op.

Bezienswaardigheden
De bekendste bezienswaardigheid van Edinburgh is niet te missen: de Edinburgh Castle. Het kasteel is gebouwd op een oude vulkaan en torent hoog boven de stad uit. Hier doe je een stapje terug in de tijd en kun je de Stone of Destiny met eigen ogen zien. Een ander indrukwekkend gebouw is het Scottish Parliament, een juist heel futuristisch gebouw waar politiek Schotland sinds 2004 bijeenkomt. Wie van winkelen houdt, kan uitstekend terecht in Princes Street en George Street. Hier bevinden zich talloze boetiekjes, maar ook het bekende warenhuis Jenners. Moe van al dat shoppen? Aan restaurants en bars ontbreekt het hier niet. The Real Mary King’s Close is voor de durfals. Dit verborgen gangenstelsel ligt diep onder de grond van de stad. Met een gids ontdek je de duistere geheimen en de mysterieuze geschiedenis van de stad.

Fijne plekjes
Een bezoek aan een echte pub mag natuurlijk niet ontbreken wanneer je in Edinburgh bent. Een van onze favorieten waar je de echte Schotse sfeer proeft, is de Conan Doyle pub. Hier kun je trouwens ook typische Schotse gerechten eten als Haggis en Scotch pie. Ook The Dome restaurant mag niet op het lijstje ontbreken. In dit chique restaurant kijk je je ogen uit, dankzij onder meer de gigantische kristallen kroonluchters. Op de thee bij oma? Dit gevoel heb je in Clarinda’s Tea Room, waar je overigens heerlijke taartjes en broodjes eet. Eten met een view? Ga dan naar The Forth Floor at Harvey Nichols Edinburgh. Overigens is hier het eten ook nog eens van klasse.

Leukste wijken
Het culturele hart van Edinburgh is West End, waar vele theaters en galeries zich hebben gevestigd. Vooral voor kunstliefhebbers is deze wijk een must. Geschiedenis en indrukwekkende gebouwen vind je juist in Old Town, het centrum van Edinburgh. Sinds 1995 staat dit deel van de stad op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Tevens ligt in deze wijk Edinburgh Castle.